Casale Le Torri ist ein Hotel auf dem Land, auf einem Hügel gelegen, der das Tal beherrscht. Es ist ein antikes Haus, umgaben von Olivenbäumen und Weinbergen, und einem sehr gepflegten Gemüsegarten. Eine liebevolle Renovierung hat den Bau eines Toskanischen typischen Landhauses, erhalten und mit allem Komfort ausgestattet: ein Schwimmbad, ein Konferenzsaal mit Videorekorder, Leinwand, Mikrofon, Telefonleitung, Fernsehraum, Privatparkplatz. Das Haus ist sehr behaglich: die Rezeption empfangt die Gäste, dann folgt das Wohnzimmer mit ein großen Kamin und das Restaurant. Der Küchen Chef ist immer auf der Suche nach kreativen Gerichten, wobei er als Basis die antike Tradition der Toskanischen Kochkunst bewahrt und häufig die Produkte aus dem Gemüsegarten verwendet. Im Sommer organisieren wir Wein und Ölproben auf Bestellung. Unsere Gäste können auch einen ökologisch-didaktischen Trimm-dich-Pfad benutzen, der „ I Poggini“ heißt und zirka 5 Kilometer lang. Da können sie eine Reihe von Sportgeräten und Rastplätzen finden und die typische toskanische Pflanzenwelt und Fauna betrachten. Wir verfügen über 13 komfortabel Zimmer ausgestattete (Klimaanlage, Flachbildschirm-Fernseher, Minibar, Telefon und Heizung für den Winter).Die Zimmer sind mit Möbeln eingerichtet, die den Geschmack und die Farben unseres Landes widerspiegeln. Es gibt auch vier Wohnungen mit eigenem Eingang, die wöchentliche für Aufenthalte verfügbar sind und mit Kochnische und allem Komfort ausgestattet sind.